Mi 30 cumpleaños sin gluten

¡Hola! Llevo unas semanas bastante desaparecida pero la verdad es que ¡no he parado! 😁 Estamos intentando aprovechar el verano y disfrutar de nuestra querida isla de Mallorca en este verano tan atípico.

El fin de semana pasado celebré mi 30 cumpleaños con mis amigos 🎉 🎉 🎉 Quería que todo el cumpleaños fuese 100% sin gluten para poder estar tranquila sin tener que vigilar donde está mi comida y que nadie me la “contaminase” sin querer, así que contacté con Rosa de Dulcelíaco para que me preparase parte de la comida 😋

Preparó:

• Coca de trampó, típica de la isla
• Coca de cebolla con sobrasada
• Quiché
• Empanada gallega

Todo estuvo muy bueno y de hecho varios de los invitados me comentaron que se notaba muy poco que fuese sin gluten 🤗 Así que ya sabéis, tanto si tenéis que hacer una celebración totalmente sin gluten como si tenéis algún invitado celíaco, ¡no dudéis en contactar con ella! 🤩

Además de la comida de Dulceliaco, añadí tortillas de patata, aceitunas, frutos secos, patatas fritas y chuches. Como podéis ver en las fotos, como medida “COVID”, lo servimos todo individualizado: las cocas cortadas con una servilleta para cogerla, los aperitivos en vasitos o conos. También todas la bebidas eran en lata y así evitamos que todo el mundo tocase las botellas ¡Hay que adaptarse a la nueva realidad y tomar todas las precauciones posibles!

¿Vosotros también hacéis vuestras celebración 100% sin gluten? ☺️

¡Feliz tarde! 💜