Palmeritas de pollo y queso
¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta fácil para cenar o como aperitivo 😊 Son palmeritas de pechuga de pollo y queso 😋
INGREDIENTES:
- Masa de hojaldre sin gluten, en este caso utilicé una de la marca Adpan
- Queso en lonchas que se funda bien. Con emmental o havarti quedan muy bien
- Pechuga de pollo braseada o similar (jamón york, pavo, ¡lo que más os apetezca!)
- 1 huevo
PASOS:
- Estiramos el hojaldre.
- Colocamos el queso.
- Colocamos la pechuga de pollo.
- Enrollamos la masa y preparamos el huevo batido.
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Cortamos el rollo de la masa y vamos colocando las palmeritas sobre una bandeja de horno con papel vegetal.
- Cuando estén todas colocadas, pincelamos con huevo batido.
- Las metemos en el horno unos 15 minutos hasta que la masa esté dorada y ¡listo! 😬
También alguna vez las he preparado clavadas en brochetas de barbacoa para servirlas tipo finger food ✌🏻
¡Qué empecéis bien la nueva semana! 💜
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