Preparando gofres sin gluten en casa
¡Hola! ¿Quién se apunta a merendar unos ricos gofres sin gluten hechos en casa acompañados de nocilla y nata? 🤤🤤
La masa es muy fácil de preparar con la Thermomix y con la gofrera en 5 minutos están listos 😊
INGREDIENTES (para 5 gofres):
- 200 gr de harina de arroz
- 2 huevos
- 50 gr de azúcar
- 50 gr de aceite de oliva
- 100 ml de leche (sin lactosa si sois intolerantes)
- 1/2 sobre de levadura sin gluten
- Una pizca de sal
PASOS:
- Introducimos en el vaso los huevos, la leche, el azúcar y la sal y programamos 30 segundos, velocidad 5.
- Añadimos el resto de ingredientes y volvemos a mezclar 30 segundos, velocidad 5.
- Dejamos reposar la mezcla tapada unos 30 minutos.
- Ponemos a calentar la gofrera.
- Ponemos un poco de aceite en la plancha para que no se peguen y echamos la masa 😋 ¡y en unos cinco minutos los gofres estarán listos para comer!
La gofrera que veis en la foto es la de Russell Hobbs que es 3 en 1: sandwichera, gofrera y grill 😍Muy práctica y te permite preparar diferentes tipos de platos, como sandwiches ¡todo en uno!
¡Feliz tarde y feliz nueva semana! 💜
